南阳至漯河汽车时间表:茶色素提取的过程

主要工艺是开水浸泡浓缩将茶叶中有效成分溶于水中，然后加乙醇使各成分分离，加入NaOH调pH值使其他成分沉淀，经抽滤后加三氯甲烷脱水脱脂后干燥即得到茶色素。该产品是一种全天然防癌抗癌物质，并含有20种微量元素和稀有金属硒、锗等，是保健用药、保健饮料、保健食品、保健化妆品的原料。
　　茶色素是从绿茶中提取的一类水溶性酚性色素。Roberts E.A.H.(1959)将其分为茶黄素(Theaflavins TFs)、茶红素(Thearubigins TRs)、茶褐素，并提出了TF的分子式与结构式，阐述了制茶发酵中茶色素形成途径等，这些至今仍是茶色素化学基础。 1990年前每吨茶叶仅能提取0.6—1.6千克茶色素，被誉为“药物中的绿色黄金”。现在随着提纯技术发展，已可大量生产。
　　现已明晰：茶红素是茶色素的主体组分，其含量占茶色素总量85%以上，是一类酚性氧化聚合物的异质类群，从中已检出儿茶素二聚物，低聚合物和少量高聚合体。本文对茶色素形成的生化反应，茶色素的组成与结构，茶色素形成生化机制等进行了讨论，指出TFs仅是繁杂的儿茶素二聚物中一类性质较特异的茶骈?酚酮的衍生物。它不是茶红素形成的必需的中间体，茶红素是以儿茶素二聚物和儿茶素低聚合物为主体。茶色素的前导物中除儿茶素外还有原花色素，黄酮醇及其甙和酚酸等酚性物质，甚至还有氨基酸、蛋白质等非酚性物质。
　　茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，约占茶叶总量的20%～35%，经过氧化聚合反应，一部分茶多酚可以转化为茶色素。茶色素的活性极大，结构极不稳定，会随着温度和时间的变化而变化。

技术原理：技术原理为对茶叶的溶剂进行纯化—过滤—提取
工艺流程：
茶叶—溶剂的预算—纯化—过滤—提取液—提取咖啡因—分离液—茶多酚。
—提取茶色素。
—离心—干燥—复合多糖。
成果水平及主要技术指标：提取技术成熟、可行、先进。产品已通过技术监督局的鉴定

，技术指标均达到和超过国家有关标准，其中咖啡因的指标达到美国USP(美国药典)标准。

天津大学有此项技术，具体事宜可与之联系。此设备同时还可以生产茶多酚、复合多糖、咖啡因

技术原理：技术原理为对茶叶的溶剂进行纯化—过滤—提取
工艺流程：
茶叶—溶剂的预算—纯化—过滤—提取液—提取咖啡因—分离液—茶多酚。
—提取茶色素。
—离心—干燥—复合多糖。
成果水平及主要技术指标：提取技术成熟、可行、先进。产品已通过技术监督局的鉴定

，技术指标均达到和超过国家有关标准，其中咖啡因的指标达到美国USP(美国药典)标准。

天津大学有此项技术，具体事宜可与之联系。此设备同时还可以生产茶多酚、复合多糖、咖啡因

http://www.patent-cn.com/A23F/CN1081575.shtml
http://www.cnpat.org/gkjs/xsjs/jisuji/jisinii.htm
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