神马品牌网delhtmltag:谁知道用高压锅煮东西的时间和普通锅煮东西时间的比例?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 02:30:27
就是说,用高压锅煮半小时相当于用普通锅煮多长时间
高压锅烹调时间参考表
食物名称 食物量（千克） 水量（升） 烹调时间（分） 熟的程度 备注
米饭 1.5 1.2 5 熟 自然冷却
稀饭 0. 2 10 烂 自然冷却
排骨 1 0.6 15-18 肉烂 切块
猪肘子 1 0.8 20-25 肉烂 切块
老鸡 1.5 1 25 肉脱骨 整只
当年鸡 1 0.6 20 肉脱骨 整只
猪肉 1 0.5 15 肉烂 切块
牛肉 1 0.6 15 肉烂 切块
羊肉 1 0.8 15 肉烂 切块
鱼 1 0.45 10 肉脱骨 切段蒸
注：1、本表摘自半球牌高压锅使用说明书。2、烹调时间是指限压阀第一次排气时计起。
稀饭是十分钟
一般的锅煮稀饭最少需要20-30分钟
所以大概的比例可以推算为1：3