长安cs55论坛汽车之家:瓜篓的药用价值

【药 名】：瓜蒌

【拼 音】：GUALOU

【英文名】：药材 药材栝楼Snakegourd Fruit 瓜蒌仁 Smakegourd Seed

【来 源】：为葫芦科植物栝楼的干燥成熟果实。

【功 效】：润肺，化痰，散结，滑肠。

【主 治】：治痰热咳嗽，胸痹，结胸，肺痿咳血，消渴，黄疸，便秘，痈肿初起。①《别录》：" 主胸痹。"②《本草图经》："主消渴。"③成无己："通胸中郁热。"④《伤寒类要》：" 治脾瘅溺赤出少，惕惕若恐。"⑤《品汇精要》："消结痰，散痈毒。"⑥《纲目》："润肺燥，降火。治咳嗽，涤痰结，利咽喉，消痈肿疮毒。"⑦《江苏植药志》："治水肿"⑧《山西中药志》："瓜瓢洗手，治冻裂。"

【性味归经】：甘苦，寒。①成无己： "味苦，寒。"②《日用本草》： "味苦，平凉，无毒。"③ 《本草衍义补遗》： "甘，润。

入肺、胃、大肠经。①《本草汇言》： "入手少阴、太阴经。"②《本草新编》： " 入肺、胃二经。"

【用法用量】：内服：煎汤，3～4钱；捣汁或入丸、散。外用：捣敷

【用药忌宜】：脾胃虚寒，大便不实，有寒痰、湿痰者不宜。①《本草便读》："冷滑大肠，脾虚无火、大便不实者不可用。"②《本经逢原》："脾胃虚及呕吐自利者不可用。"

【药物配伍】：《本草经集注》："枸杞为之使。恶干姜。畏牛膝、干漆。反乌头。"

【别 名】：果裸(《诗经》)、王菩(《吕氏春秋》)、地楼(《本经》)、泽巨、泽冶(《吴普本草》)、王白(《广雅》)、天瓜(《尔雅》郭璞注)、萯(《穆天子传》郭璞注)、瓜蒌(《针灸甲乙经》)、泽姑、黄瓜(《别录》)、天圆子(《东医宝鉴》)、柿瓜(《医林纂要》)、野苦瓜(《贵州民间方药集》)、杜瓜、大肚瓜(《浙江中药手册》)、药瓜(《四川中药志》)、鸭屎瓜(《广东中药》)

【处方名】：栝楼、瓜蒌、全瓜蒌、全栝楼、糖瓜蒌、瓜蒌瓢、瓜蒌实、瓜蒌瓤等

【商品名】：瓜蒌、栝楼、全瓜蒌、全栝楼，以个大皱缩、皮厚柔韧、杏黄或红黄色、糖性足、不破皮者为佳。

【动植物资源分布】：我国大部分地区均有分布。药树主产山东、安徽、河南等地。

【药材的采收与储藏】：霜降至立冬果实成熟，果皮表面开始有白粉并为淡黄色时，即可采收。连果柄剪下，将果柄编结成串，先堆积屋内2～3天，再挂于阴凉通风处晾干(2个月左右)；然后剪去果柄，用软纸逐个包裹，以保持色泽。防止撞伤破裂，否则易生虫发霉。

【拉丁名】：药材Fructus Trichosanthis原植物Trichosanthes kirilowii Maxim．

【炮制方法】：去柄，洗净，置蒸笼内蒸至稍软，压扁，切成块。

【考 证】：出自《神农本草经》 ①《本草图经》："栝楼，今所在有之。皮黄肉白，三、四月内生苗，引藤蔓，叶如甜瓜叶，作叉，有细毛。七月开花，似葫芦花，浅黄色。实在花下，大如拳，生青，至九月熟，赤黄色。其实有正圆者，有锐而长者，功用皆同。"②《纲目》：" 栝楼，其根直下生，年久者长数尺，秋后掘者结实有粉，夏月掘者有筋无粉，不堪用。其实圆长，青时如瓜，黄时如熟柿，山家小儿亦食之。内有扁子，大如丝瓜子，壳色褐，仁色绿，多脂，作青气。"③《重庆堂随笔》："栝楼实一名天瓜，故其根名天瓜粉，后世讹瓜为花，然相传已久，不可改矣。……今药肆中名此为瓜蒌，以土瓜根子为栝楼，用者不可不审。土瓜一名王瓜，即《月令》孟夏王瓜生是也；非蔬圃之黄瓜，蔬圃黄瓜一名胡瓜，《随园食单》作王瓜者误也。"

【生药材鉴定】：干燥果实呈长椭圆形或卵圆形，长约9厘米，直径约6厘米。果皮橙黄色或土黄色，微有光泽，皱缩，顶端有圆形的花柱残存，基部略尖，有果柄的残余，果柄部周围的果皮上有放射状纵沟。质重，剖开后内表面黄白色，并有纤维，肉质胎座多已缩成粘丝状，种子集结成团。气如焦糖，味略甜。以个大、不破、色澄黄、糖味浓者为佳。同属植物圆子栝楼 Trichosanthes hylonoma Hand．-Mazz、长萼栝楼 T．Sinopunctata C. Y． Cheng et C． H．Yuch 的果实，在少数地区亦作栝楼入药。【显微鉴定】栝楼果皮 粉末：淡黄棕 色。①石细胞类方形、圆多角形、长方形、长圆形、菱形、类三角形或蚌形，直径14～70μm，壁厚4～ 17μm层纹不明显，纹孔细密，孔沟细，有的分叉。②果皮表皮细胞断面观类长方形，有的具纵向分隔，外壁较厚，被有显颗粒性的角质层，并呈脊状伸入表皮细胞的垂周壁；表面观类方形或类多角形，垂周壁厚度不一，分隔壁较薄。气孔副卫细胞5～7个，环列。③木化薄壁细胞类多角形、类圆形或稍不规则，壁稍厚，微木化，纹孔较密。④纤维长条形，壁稍厚，纹孔斜裂缝状式十字形，孔沟较明显。⑤导管主为螺纹导管，有的为双螺纹或多螺纹增厚。 瓜蒌以完整、皱缩、皮厚、糖性足者为佳。瓜蒌皮以外表面色橙红、内表面色共黄白、皮厚者为佳。【显微鉴定】 栝楼种子粉末暗红棕色。①种皮表皮细胞表面观类多角形或不规则形，平周壁具稍弯曲或平直的角质条纹；断面观细胞形状不一，有的径向延长成栅状，有的切向延长，外有角质层。②厚壁细胞较大，棕色。不规则的长方形、长圆形、类三角形，壁波状弯曲，有的呈短分枝状，直径32～78μm，长至152μm，壁厚6～16μm，有的厚薄不匀，木化，具网状裂缝，孔沟较密。③石细胞不规则形或长条形，壁波状弯曲或呈短分枝状，直径12～68μm，长至170μm，壁厚7～14μm，少数具层纹，孔沟较稀，有的一边孔沟不明显，有的胞腔内含黄棕色或棕色物。④星状细胞不规则长条形或长圆形，壁弯曲，具数个短分枝或突起，枝端钝圆，细胞直径12～29μm，长至175μm，壁厚3～9μm，木化，纹孔明显，孔沟较密，有的胞腔内含棕色物。另有星状细胞较大、壁薄，突起多而钝圆，纹孔大小不一。此外，子叶细胞充满糊粉粒，并含脂肪油滴和脂类物质；内胚乳细胞充满细小糊粉粒；以及镶嵌状排列的假种皮细胞、色素块等。本品以饱满、油性足者为佳。

【中药化学成分】：果实含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素。种子含脂肪油。果实所含的蛋白质与其块根"天花粉"所含的蛋白质不同，参见"天花粉"条。 栝楼果实含皂甙、有机酸及其盐类、树脂、脂肪油、色素、糖类，还含有精氨酸、赖氨酸、丙氨盐、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及类生物碱物质，后者含有多个单体。果皮含棕榈酸、木蜡酸、蜡酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸、L-(一)-α- 棕榈酸甘油酯 、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯酮 –3和△7-豆甾烯醇 -3- β-D-吡喃葡萄糖。并含钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、钼、铬等金属元素。⑴栝楼仁含皂甙、有机酸及其盐、树脂、脂肪油及色素。脂肪油仿量为26%，其中饱和脂肪酸占30%，不饱和脂肪酸占66.5%，以栝楼酸（trichosanic acid）为主。此外，种子油中尚含有安石榴酸，可能为栝楼属种子油中的特片成分。油中还含有 4个△5-萜类，6个△7-萜类，被鉴定为菜油甾醇、7，24-胆甾双烯醇、7，25-胆甾双烯醇，7，22，25-胆甾三烯醇。并分到豆甾完醇。⑵中华栝楼种子成分与栝楼种子大致相同，分得△7-豆甾烯醇葡萄糖甙和α-菠菜甾醇葡萄糖的混合物，及三个酚类化合物。

一、栝篓主产的发展简史 长清县马山乡是括篓种植最古老的产地之一，《诗经》中就有记载，当时称为“果裸”。在以后的祖国医学著作中亦有王、地楼，泽浩、王自、天瓜、泽姑、天园首、柿瓜、鸭屎瓜、瓜篓等称。据《长清县志》记载：道光年间栝篓己成为长清县大面积主要栽培药物之一。“据考证，长清马山栝篓起源于马山乡焦庄南大洼的一个地堰上。 几千年来，长清县广大劳动人民在长期的自然斗争中，对括萎生产的栽培技术积累了丰富的经验。50一60年代，仅长清县的马山、双泉、张夏等乡镇就发展到3000多亩，平均亩产150千克，最高亩产达到300多千克。党的十一届三中全会以来，把马山、双泉等乡镇做为重要的括篓商品经济发展基地，农民也把发展栝楼生产做为一项重要的致富门路。 二、长清栝篓的药用价值和特点 （一）长清栝篓的药理成分及药用价值。 栝篓属葫芦科栝篓属。为多年生宿根草质藤本攀援性植物。整个栝篓又名全栝篓。据化验，其主要成份是：栝篓果实含三帖皂甙，有机酸，树酯、糖类、色素；果肉中含B--胡萝卜素；果皮含胡萝卜素，叶黄素；种子中除含脂肪外，还含有γ一肌基丁酸、α、β--二氨丙酸、赖氨酸、异亮氨酸等多种氨基酸，块根含多量淀粉及皂甙，并含有一种蛋白质--天花粉蛋白及多种、氨基酸，如精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸，少量的丝氨酸、甘氨酸、γ-氨基丁酸等。在医药上用途十分广泛。 栝楼果实：性味甘、苦、寒，有益脑，散结、清热化痰、润“肺、滑肠的功效。多用于消热、咳嗽、心胸闷痛，乳腺炎和便秘等。 栝楼篓仁：性味甘、寒、苦、有润肺、化痰作用。用于咳嗽、痰粘、不易咳出等症。 栝篓皮：性味与功能和果实，篓仁相同，药用很广泛。 栝楼片：为栝篓皮和栝篓种的混合浸膏、有宽胸，理气功言民用于胸闷、冠心病和心绞痛等症， ” 栝篓茎叶：性味酸、寒，可治疗中热伤暑等症。 栝篓根（天花纷）：性味甘、微苦、有生津止渴、排脓、消肿功效。用于热病、口渴、疗痛等症。 天花粉蛋白，又名玉露霜，是以鲜栝篓根中提取的。用于治疗妇女死胎，过期不产和流产，并治疗子宫外孕、葡萄胎、恶性、葡萄胎。同时，对绒毛膜上皮癌等症都有明显治疗效果。 栝篓全身是宝，实属中药中的重要药材。 （二）长清括篓的特点： 具有近两千多年栽培历史的长清县马山栝篓，其主要特点是个头大、色泽美、糖分低、篓仁多等。其药理成分、疗效功能，质优在全国首取一指，早已驰名中外。1988年10月3日，日本农业技术考察团专程到长清县马山乡考察栝篓，从产量和品质都给予高度评价。1988年底在上海召开全国名、特、优产品展销会上，长清的马山栝篓也倍受国内外广大顾客的青睐。 马山栝楼所以驰名中外，除了具有悠久的栽培历史以外，独特的自然资源条件和特殊的栽培管理技术所形成的高产、优质也是重要原因之一。 （三）长清栝篓的生长发育及其独特的环境条件 1．栝篓的生育时期、栝篓的生育时期可分为：苗期、蕾期、开花座果期，灌浆期和果实成熟期五个时期。品种和栽培管理措施不同有一定的差异。 2．各生育时期对外界环境条件的特殊要求 （1）温度栝篓是喜温植物。马山乡及其周围村庄，地处山丘地区，白天气温上升快，夜间降温也炔、温差较大。这种特殊的气象因素是形成栝楼高产优质的重要条件之一。 （2）光照，栝篓是短日照喜光植物。长清栝楼所以品质优良、产量高，都是把栝篓种植在背风向阳，光照充足、光照强度大的地方。 （3）水分土壤含水量的多少直接影响着栝篓的正常生长发育及其产量的高低和品质的好坏。尤其不同的水质对栝篓的品质影响更大。 ，通过水质化验分析，马山乡的地下水氯离子含量低，P2O5含量高。这说明马山栝篓所以驰名，与特殊的水质有着重要作用。 （4）土壤栝篓对土壤条件要求很严格。以土壤疏松、上层、深厚，富含有机质，保肥保水能力强的微酸性砂壤土最为适宜。据多点取土取水化验，凡是栝篓高产优质的单位其土壤PH值均在6．5左右。井水含矿物质很低。 （四）栽培栝楼的品种类型 根据栝楼的生态特性。栽培栝篓可分为七个品种，1．仁栝篓，2．小秧栝篓；3．大栝篓；4．花皮栝篓 ；5. 牛心栝篓；6.山栝篓；7．糖栝篓。 三、栝篓的主要栽培技术 （一）整地施肥 清明前结合深翻整地亩施上杂肥5吨及豆饼50千克，磷肥35一50千克，再顺沟放水浇透，即可适时播种。 （二）繁殖方法 1．分根繁殖：在清明前后，选3一5年健壮，新鲜，无病虫害直径6一9厘米的根，切成小段，斜着放在施入基肥的穴内，然后覆土。 2．种予繁殖：选用优
良品种的栝楼果实凉干，洗去果实 中糖汁种瓤等杂物再凉于，清明至谷雨之间播种。 3．压秧繁殖：春天将茎呈波浪形埋在土内，地上部分长芽分枝，地下部生根，第二年春天将生根处节间截断移栽到整好的畦内。 （三）合理密植 据田问调查和群众的实践经验，一般每亩密植幅度为： 晚熟长秧品种：春播每亩：10 00一1200株 中熟长秧品种：春播每亩1200一1400株 早熟短秧品种：春播每亩1500株左右 （四）田间管理搞好栝楼的苗期、蕾实期和后期管理。 （五）收获及粗加工 1、9月下旬至10月上旬种子成熟，即开始收摘； 2．编辫凉干：收获时把果实带着33厘米的秧蔓割下编成辫，挂在避雨通风的横杆上，让其自然风干； 3．栝篓根加工成天花粉，在10月底或5月份将刨出的根，去掉毛根，用水洗净，再用刀刮丢粗皮，放入石灰水中，2-3天后取出，用清水洗净凉干，制成天花粉。 （六）病虫害防治 栝楼的主要虫害有蚜虫、红蜘蛛，黄守瓜等，病害主要有根结线虫病，病毒病等。应及时加强预测预报和采取预防为主，综合防治的具体措施，不要因病虫害造成减产。