神马品牌网新疆全称:怎么制作羊肉串?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/11 16:25:26
过几天,我就要去吃烧烤了.问一下怎么制作羊肉串?谢谢
将羊肉切成小快，用竹签穿好即可。烧烤时适量撒上盐、辣椒粉、子然粉就可以了。关键是火候的掌握，火候不够肉不熟，火候一过就老，口感不好。
羊肉在穿串前最好先味一下
用葱,姜,放点油,少盐,
然后穿成串烤
想吃最富有特色的羊肉串，来辽宁的锦州好了，各种样式的羊肉串，这里都有，还有全国有名的锦州特色。我和我老婆经常去吃的。。