荥阳市第二初级中学:生姜可以保存多久？变色后还能吃吗？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 06:14:00
我的生姜在冰箱里放了3个礼拜，
外面有点发霉
里面切出来是红色的
还可以吃吗？

生姜姜心变色就表示放坏了，已经不能吃了。
另外姜就防在外面通风干燥的地方保存就行了，那样放上一年最多跑了水分，可一样可以食用。放在冰箱里，由于冰箱里比较湿润，反而不利于姜的保存。

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