绵阳一诊2018理综:我想知道喝啤酒对身体有哪些利与弊！谁能告诉我！！

啤酒中含有很多的营养成分,比如糖类(麦芽糖),蛋白质,啤酒花,维生素,氨基酸,无机盐等,所以被称为液体面包!啤酒中的酒精含量一般低于4%,而且是谷物经发酵而来,相对而言比较安全(甲醇含量极低,甲醇是致命毒物).酒精(适量)对于人体有着兴奋神经,扩张血管,加强心脏收缩力等作用.过量则会引起一系列中毒现象,比如呕吐,神经过度兴奋后转入抑制,嗜睡,甚至昏迷,严重可引起生命危险!
经上说明,适量喝酒对身体是有好处的(某些特殊病人除外,比如肝病,肾病,严重高血压,酒精过敏体质者),但何为适度,这就比较难说了,关键取决于人体对酒精的降解能力和速度了.酒精的降解主要是我们人体血液中的两种酶,一为乙醇脱氢酶,一为乙醛脱氢酶.酒精进入血液后,经乙醇脱氢酶转化为乙醛,再经乙醛脱氢酶转化为水和二氧化碳而排出体外.因为遗传和后天锻炼的原因,我们每人血液中的这两种酶的含量与活性是不一样的,含量与活性高的,对酒精降解能力强,对酒精耐受性就高(所谓酒量高是也),反之则耐受性较弱(酒量低).
所以,所谓的适度喝酒是因人而异的,一般喝后感觉良好就可以了.当然了,酒精耐受性好的人也不宜喝太多啤酒,因为啤酒的热量含量相当高,喝多可引起肥胖,啤酒肚等.据有关专家称,一般每天不超过三瓶啤酒为好!(相对酒量好的人)!

适当饮啤酒对心脏病、高血压有一定疗效。还有健胃、增加食欲、利尿、美容、抗衰老等效果。啤酒所含的啤酒花还有抑菌、镇静作用。泡沫所含的二氧化碳和有基酸具有清新、提神、解渴、清火润喉的作用。

但啤酒也是酒。因而会对人体的胃肠、心脏、肝脏及肾脏造成不良影响，导致一些疾病的发生，且多喝啤酒还潜伏着患痛风的危险。若喝冰镇啤酒危害更大，冰镇啤酒的温度较人体温度低20—30℃，大量饮用会使胃肠道的温度急速下降，血流量减少，从而造成生理功能失调，并影响消化功能，严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。

每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒，其反应与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者心跳骤增，脉搏频率增加了88%，臂反应能力下降了38%，静止站立能力下降了26%，协调能力下降了14%，思维能力下降了5%。可见，啤酒和白酒一样，使身体消耗增加，易于疲乏，且饮啤酒口渴出汗现象更加厉害，不仅达不到解暑的目的，反而使思维能力、工作效率都受到影响，甚至会造成工作中的差错事故。

炎炎夏日，人体机能处于较弱的状态，食欲差，体重减轻，抵抗力相对差，痛饮啤酒带来的危害可能更大。所以，夏天剧烈运动或重体力劳动后，应当休息一会儿，吃点水果，而不要急于喝啤酒，尤其不要贪图一时的凉爽猛喝冰镇啤酒。最好是适量饮用各种清凉饮料，多喝热茶、绿豆汤以及吃西瓜等水果。

附：下列“啤酒病”伤身

1.肝硬化：啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成脂肪肝。同时，80%的酒精通过肝脏代谢，长期受酒精浸泡，会导致酒精肝，继而转为肝硬化和肝癌，大大缩短寿命。

2.啤酒心：啤酒累积的酒精在损坏肝功能的同时，还会使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。

3.酒精性脑病：后期酒精成瘾者将患上酒精性脑病，小脑失去平衡作用，使人出现走路不稳、幻听幻视等症状。此时，病人的生命已很危险，肝脏失去解毒功能，100%肝硬化。

4.啤酒过敏：一些人饮啤酒后发生喉头水肿、喘鸣以及口唇麻木、刺痛等症状，这是一种由于啤酒引起的过敏反应，近些年来出现了发病率增高的趋势。由于很多人不知道啤酒也可能导致过敏，一些缺乏经验的医生面对啤酒过敏也不知所措。

5.癌症：多饮啤酒还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。