宁波江北私立小学:用什么方法才能使锅没有油烟

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 05:59:40

完全没有油烟谁也做不到,让油烟尽量少点的办法有----
就是每次炒菜在锅烧到不太热的时候就放油,等油达到一定的温度时,关火,油温下降后放葱姜慢炸,放肉,再开火,让温度慢慢上升,这样做的目的就是防止在炸锅的时候溅出大量油烟和油点,实践证明确实可行,抽油烟机一年多才清理一次。如果用炸过东西的熟油就更好了。

不放油就没了

别用太热的锅