2015扬州中考英语:请问怎样防止新鲜兔肉(白色的)产生肉质颜色变化?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/08 06:52:42
怎样防止褐变?
我想应该放点盐,或者放在冰箱中冷藏
放冰箱我想也许不行~~~
白色变褐色??好象跟苹果变成褐色有点象~~~我只知道苹果变色是因为里面的铁被氧化的缘故,也许这个跟苹果原理差不多???
你隔绝氧气试试?
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我想应该放点盐,或者放在冰箱中冷藏
放冰箱我想也许不行~~~
白色变褐色??好象跟苹果变成褐色有点象~~~我只知道苹果变色是因为里面的铁被氧化的缘故,也许这个跟苹果原理差不多???
你隔绝氧气试试?