神马品牌网昆明有到深圳的高铁吗:什么是葛仙米
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 17:20:48
葛仙米，淡水野生、高蛋白多功能纯天然绿色保健食品，即藻类菜料。
葛仙米属兰藻纲、念珠藻科，为兰绿色珠状。古名天仙菜、珍珠菜，俗称水木耳。鹤峰县葛仙米生长在不发达山区水域，无工业污染。内含15种氨基酸（果王猕猴桃才12种）、人体所需八种氨基酸葛仙米占七种、干物质总蛋白高达52-56%，维生素C含量接近鲜枣，比山楂高五倍多，比柑桔高15倍，维生素B1、B2高于一般菌藻类，含矿物质15种：即磷、硫、钙、钾、铁、锶、钇、铅、硅、镁、钡、锗、锌、铜、锰。还有藻类淀粉和其它糖类。蛋白质高于黄豆，含钙量为蔬菜中少见，碳水化合物高于许多蔬菜，提供热量适中，实为极好的天然保健食品。
葛仙米食用方法多样，据载：干、鲜宜烹，糖盐可调，蒸、煮、炒、做汤、凉拌不拘，与各种配料相处和谐。因它性淡而调味宜浓，用作辅料为佳。任何时节经水一泡，就变成嫩绿新鲜菜。
葛仙米，淡水野生、高蛋白多功能纯天然绿色保健食品，即藻类菜料。
葛仙米属兰藻纲、念珠藻科，为兰绿色珠状。古名天仙菜、珍珠菜，俗称水木耳。鹤峰县葛仙米生长在不发达山区水域，无工业污染。内含15种氨基酸（果王猕猴桃才12种）、人体所需八种氨基酸葛仙米占七种、干物质总蛋白高达52-56%，维生素C含量接近鲜枣，比山楂高五倍多，比柑桔高15倍，维生素B1、B2高于一般菌藻类，含矿物质15种：即磷、硫、钙、钾、铁、锶、钇、铅、硅、镁、钡、锗、锌、铜、锰。还有藻类淀粉和其它糖类。蛋白质高于黄豆，含钙量为蔬菜中少见，碳水化合物高于许多蔬菜，提供热量适中，实为极好的天然保健食品。