神马品牌网k365次列车时刻表:切肉的刀可以切蔬菜和水果吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 21:53:16
切肉的刀可以切蔬菜和水果吗？我好像听说过不能，但是不知道为什么。。。。。
菜刀砧板要生熟分开。
因为生菜和生肉是带菌的，而且有的是带有寄生虫的，如果不分开，用切生肉的刀去切熟食，就很容易污染直接入口的熟食。同样，用切生肉的菜刀不能切水果也是这个道理。
切肉的刀当然不可以切蔬菜和水果.你想想看蔬菜(有的也不可以生吃)和水果可以生吃,那肉可以生吃吗?
当然不可以了！切肉的刀会有一些病菌，因为水果是生吃的，所以那样就会带到水果里了！
切要去煮的问提不大，但是如果是切凉拌的那就不行。因为肉会腐败的。
最好分开吧.毕竟肉是生的而水果那些是直接吃的.