邯郸广安建行:老母鸡汤冲鸡蛋能冲熟不?若不熟,是否有害健康?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/01 07:36:05
当然,鸡汤不会是沸腾的。
鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。
鸡蛋要加热6~8分钟才可以杀死有害物质,所以用什么冲鸡蛋都不好
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鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有机生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。
鸡蛋要加热6~8分钟才可以杀死有害物质,所以用什么冲鸡蛋都不好