神马品牌网2016年河北省化学会考:身体维生素C高如何能降低?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 01:52:13
维生素C（抗坏血酸）
维生素C因是水溶性的，进入体内除吸收需要量外，剩余的都会排泄掉的，体内是不会积存的
维生素C，扮演了包括维持骨骼结构在内的很多重要角色。它可以促进伤口愈合，帮助铁的吸收，并且具有良好的抗氧化作用从而达到预防肿瘤和心脏疾病的效果。它还可能具有抗病毒和抗细菌感染的效果。维生素C的缺乏最终会导致坏血病。
人体不能合成维生素C，维生素C广泛存在于新鲜蔬菜及水果中，植物中含有的抗坏血酸氧化酶能将维生素C氧化为灭活性的二酮古洛糖酸，所以储存久的水果、蔬菜中的维生素C的含量会大量减少。干种子中虽然不含有维生素C，但一发芽便可合成，所以豆芽等是维生素C的重要来源。
维生素C属于水溶性维生素，加热会使之破坏，因此最主要的丢失方式是烹饪过程。当然，暴露于空气中也会使其遭到破坏。饮食建议，在烹饪过程中不要将蔬菜长久的置于沸水或油中烹制。
维生素C是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素C形成依赖。
人体所有的主要器官都需要大量的维生素C。当一个人口服维生素C时，小肠吸收身体需要的维生素C。等到所有器官的维生素C都饱和，小肠不再吸收。多余的维生素C流到大肠，才会引起腹泻。引起腹泻的维生素C剂量，就是此人此时的维生素C饱和量。
水溶性维生素C的毒性较低，即使过量一些也易于排出体外，极少在体内累积，不会导致什么严重后果。
因此，除非是非常大的剂量如超过最高限量，一般不会对人体造成危害。
维生素C因是水溶性的，进入体内除吸收需要量外，剩余的都会排泄掉的，体内是不会积存的，如会高就少吃些水果蔬菜。
你怎么会变高的呢`奇怪`我还缺呢`