靖州广场叫什么地方:拉面那么筋道,里面掺有什么成份?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/15 09:36:33

一般来说有两种做法:一是硼砂熬制的,这种现在不充许食用了,因为有害.
二是用拉面剂,只要是正厂出的问题不大,小厂的也有用硼砂的.

放了碱水,不是平常说的碱水.是一种专门的石头熬的水.不要长吃,对胃不好.