神马品牌网中国新闻摄影作品:吃糖醋蒜有什么好处和坏处？做法？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 08:09:00
糖蒜的腌制非常简单：取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存；把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加；最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了
杀菌的.
做法很简单.
把整个的蒜洗净后放到调好味道的糖醋水里就可以了.过段时间就可以吃了.