热血教师百度云:四杯鸡这道菜怎么做？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/03 10:02:56

有四杯鸭，没有四杯鸡，对不起啦

原料：鸭子一只，盐，酱油，醋，黄酒，糖，姜（可有可无）

我的做法很简单，鸭子剁小块，去掉过多的肥油，在炒锅内用少量油翻炒后放入高压锅。加一杯酱油，一杯醋，一杯黄酒，适量糖，盐。看高压锅内的各种调料的水位在淹没一半鸭子的高度即可。高压锅冒气后再压5-10分钟就能吃上简单美味的鸭子啦！

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