来生泪射入俊夫:请问做菜高手,在炒菜书中的鸡油及牛油是可以买,还是要自己做,如果是自己做要怎么做

来源：百度文库编辑：神马品牌网时间：2024/05/08 09:10:38

可以买也可以做，鸡油及牛油就是鸡和牛的脂肪，说白了就是肥肉，拿一块放锅里小火熬，一会儿就成油了。

书上说的一般都是去超市买的那种动植物油.!
家里自己做出来的那叫油梭子..
吃多了会对身体不好的.!
所以要去超市买啊!!
千万不要自己弄啊..!!

一般买的较好,已经经过处理了.自己做的,不太好。

请问做菜高手,在炒菜书中的鸡油及牛油是可以买,还是要自己做,如果是自己做要怎么做做菜中的牛油、鸡油是指什么请问牛油皮是怎样制造的？请问在什么地方才会卖牛油呢请问一下牛油果眼霜在香港买大约多少钱？牛油是怎么制作的????? 炒菜是怎样防止油的溅出请问鸡珍怎么做菜好吃呢？请问做菜高手：螺丝怎么炒才好吃？西红柿在炒菜之前是过油好还是不过好