xcom2 控制台:怎样将汤煮清、味美、色香？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 19:53:00
比如番茄蛋花汤，蛋最好不要化掉，要成型的。

汤分荤蔬两种,番茄蛋花汤是蔬汤,番茄加水烧开后,锅离火,将打均匀的蛋液轻轻倒入锅中,再用手勺轻轻贴锅底推一下蛋液,使其完全受热凝固,即成.切忌汤滚.

可加少量淀粉。

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