神马品牌网专辑在哪买:怎么样炖鲫鱼汤
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/08 07:10:09
白水煮，汤变白，喝下，催母乳，千万不要炸！！！！！！！！
新鲜鲫鱼一条，清洗干净．倒油加热放姜丝，后将鱼放入油里炸一下，一定要稍微炸一下，要不鱼汤不会变白色．加水可以同时放入一些白糖，少许细盐，和蒜头．盖上烧到水开，放小火炖，直到汤成奶白色．尝一下味道再加盐和鸡精．少许葱花可以调颜色和加味．起锅了～～～
原本我男朋友不吃鱼的，后来吃了这道菜后一直后悔前27年前不吃鱼太亏了~~嘻嘻嘻!!!
用油编一下,编的时候放葱蒜和姜,之后直接往里加水熬,最后放盐.
注意以下几点：一要用猪油炸一下《比豆油香多了》
二要用开水，一次加足《不然汤没那么白》
三起锅时加葱花和香菜《味精可少放一点，多了会影响鲜味》
直接用白水煮,等到发白的时候才上锅. 要放有些姜丝好去掉腥味.