选修课论文格式模板:怎样制造沙冰?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 04:09:24

用奶精或冰快

说到沙冰,许多人也许还不知其为何物,因为许多冷饮店只卖刨冰,其实沙冰才是真正的美味。沙冰不仅细腻,而且都是由水果制成的,真正地融合了水果和冰淇淋,是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。
材料:草莓7粒
糖水 45ML
白汽水 15ML
冰块 250G
做法:1、草莓洗净去蒂,切小块
2、冰块放入沙冰机搅成碎冰
3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟
4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。
沙冰方案
雪泡粉1KG 28元 28*10=280元
果汁各种口味共10瓶 16.5*10=165元
果粉各种口味共10包 13.8*10=138元
奶精 10包 12*10=120元

自己动手做冰沙

法式焦糖凤梨冰沙

材料:(所需材料顶好超市均有售)中型凤梨 1/2个(先切除中心纤维较粗部分)砂糖2大匙柠檬 1/2个(榨汁备用)调味料(焦糖酱):砂糖 30公克热水 25㏄兰姆酒1大匙
1. 凤梨切丁,与糖、柠檬汁一起放进果汁机或食物调理机中打成果泥。2. 酱凤梨果泥倒进置冰盒内冷冻3小时以上。3. 取出凤梨泥冰块,再度以机器打成冰沙,装入容器内冷冻3小时以上。4. 结冻的凤梨冰沙以冰淇淋杓或汤匙挖成球状,淋上焦糖酱即可食用。

水果冰沙

水果冰沙的简单制作方法 (1)先将想做成冰沙的水果冰至冷冻库让他结冻(2)一杯量的冰块 (1)先把冰块放入果汁机中搅拌(2)一下子在放入结冻的水果进去搅拌就行了

水蜜桃冰沙

材料
水蜜桃汁500cc
柠檬1粒挤汁
开水500cc
糖浆适量

巧克力冰沙

鲜奶120毫升
巧克力粉10克
奶精粉5克
香草粉2克

将一大杯冰块倒入果汁机中。倒入120毫升鲜奶。以果汁机拌均匀后倒入杯中,加以装饰即可。

芒果冰沙

芒果2颗,鲜奶1杯蜂蜜2大匙,冰块2杯.

做法:.将芒果去皮切小块待用;鲜奶和冰块放入调理机中快速搅拌,在放入芒果一起搅拌均匀,加入蜂蜜调味,最后用滤心棒盖住滤网口倒出冰沙入杯享用。

支一招:机器:搅拌器和碎冰机个一台(买沙冰机太贵)。冻成块的冰先碎成沫再动回冰柜内(不然操作是易化)。用时舀出冰沙与果汁、鲜果等等以上仁兄给你的配料,择你有者而用之,放到搅拌器里,一搅就OK了。