神马品牌网轮胎速度级别94v:我用电饼铛烙饼为什么硬?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 02:46:48
面和的非常软,油放的非常多,用凉水和的面,为什么烙的饼还是那么硬?
火不要太旺,在炒勺放半调羹油,油不需烧热,便可将饼放入勺内,在饼周围浇上约25毫升开水,马上盖上锅盖,听到锅内没有油煎水声时即可取出烙饼。
是不是火开的太大了？还有阿，不要相信他可以自己完成烙饼的动作，最好自己在旁边看招点。
还有，烙饼的好坏在於擀，擀得好呢饼就分层，它就不硬了，还有阿，油不一定要放很多，适量就好了。如果面弄不好，烙出来的饼是实心的，他肯定硬。
肯定是你的面不好吧，我用的怎么好的很啊