神马品牌网枸杞属于哪类食品:热水瓶壁上涂的是什么？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 16:34:15
Ag银
记得上高中是学过的银镜反映么？
呵呵
醛和银氨溶液反映，Ag+被还原成Ag，我们来一起重新学习一下吧：
在洗净的试管里加入约2mL2％的硝酸银溶液，然后逐滴加入2％的氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止。这时得到的溶液叫银氨溶液。在银氨溶液中再加入3～4滴乙醛，振荡后把试管置于热水浴中温热，观察现象。
片刻就看到试管内壁附着一层光亮如镜的金属银。
在这个反应里，硝酸银跟氨水反应生成银氨络合物。
AgNO3+3NH3·H2O→Ag(NH3)2OH＋NH4NO3＋2H2O
银氨络合物
银氨络合物把乙醛氧化成乙酸(乙酸跟氨生成乙酸铵)。自身被还原出金属银，附着在试管壁上，形成银镜，这个反应叫银镜反应。
反应常用来检验醛基的存在。
工业上利用银镜反应这一原理在玻璃上涂银制镜或制保温瓶胆。生产上用的还原剂不是乙醛，而是含有醛基的葡萄糖溶液。
水银