神马品牌网明辉机械:哪位高手可以指导一下包菜炒肉如何做?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 07:05:17
哪位高手可以指导一下包菜炒肉如何做?
多放点油，大蒜和姜爆锅，下包菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把包菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。
放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的包菜和辣椒放进去，一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。
整个工序中，注意事项就是一点水都不要放。
特点：这个菜色味俱全，包菜吃起来很嫩。
先放油，再放肉，最后放菜，出锅！