神马品牌网工艺美术产业发展:各位推荐一下各自的私房菜啊
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 22:46:55
老公最近总是加班到很晚才回，也没怎么吃饭就睡了，好心疼，就想着给他做点什么好吃的，补一下啊，老公不挑食，请各位教几手好菜啊
有一道简单的蕃茄汁拌煎蛋（酸酸甜甜的，很开胃）
首先准备一下材料：两个蕃茄（切粒），三个鸡蛋（扰拌均匀，加点盐）
先把鸡蛋煎好（不要把鸡蛋煎得太焦了）上碟，接下来自制蕃茄汁，加一小点水把蕃茄煮成糊状，加点糖（可以按照自己的嗜甜度来决定糖的份量），蕃茄汁做好后把蕃茄汁拌在鸡蛋旁，这样就开动了！
和传统的蕃茄炒蛋有点像，不过这是以鸡蛋为主的，比较有口感，既简单又有营养！
糖醋排骨:材料:料酒 酱 糖 醋 水.大约一斤排骨.
做法:按这个比例调:一酒二酱三糖四醋五水.在锅里调完后,把排骨放进去,然后大火煮,等沸的时候再小火炖,这个时候要经常搅拌,否则会粘锅的.等水分差不多蒸发完了就可以关火了.糖醋排骨就能出炉了,和外面店里做的味道一样,可好吃了.
炖鸡:材料:党参 枸杞 当归 半只鸡
做法:鸡切成块,用蒜和油起锅翻炒快速一便.然后倒到炖鸡用的锅中(锅中要加水,如果想喝鸡汤,旧多放点水,如果不想,就大概放能淹没过鸡肉的水量就可以),把那几种药材放进去一起炖.等沸以后小火炖,最后加盐和一点味精调味就可以.
熬汤:一般我都熬胡萝卜排骨汤,有营养.做法很简单:水开后把排骨放进去,等排骨差不多熟了,放葫萝卜,然后过一会再小火熬一直到香味出来.平时我也做萝卜排骨汤,连藕排骨汤,还有苦瓜排骨汤,这样换着吃不腻.
我比较爱吃茄子. 你去市场上买那种长长的茄子,不要买圆茄子,然后去皮,用刀削成块状.过油煸一下,油多一点,茄子过油,过均一点.然后倒出,准备好西红柿切成小丁状,在锅中炒一下.炒成泥状,然后把煸好的茄子放进去,炒几下,然后放上一些香菜,就弄好了.
番茄豆腐汤，很美味啊
好啊