2017克罗恩病最新进展:关于双氧水的危害

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双氧水是过氧化氢溶液的俗称.工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质，也会严重危害食用者的健康,过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。因此，FAO和WHO规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用，我国的食品添加剂使用卫生标准也规定只可在牛奶中限量使用.

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