属鸡的年龄:高血脂病人应该每天吃一个鸡蛋吗?

当然不能！正常人每个星期只能吃三四个鸡蛋，外国专家实验证明，每天一个鸡蛋到了老年患高血脂几率很高！

高血脂饮食调理:

● 多饮水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

● 多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素 C 及粗纤维。维生素 C 具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘等均有一定的降脂作用。

● 多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

● 多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

● 坚持锻炼身体。散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，以促进血液循环，有利于体内脂类的代谢。

● 勿吸烟，应戒酒。

● 在医生指导下，选用一些活血化淤的药物。

● 定期做血液流变学测定，观察血液黏度指标，做到心中有数。

高血压饮食原则:
谈到“原则”，繁杂的理论可写出很多，但简而言之，无非几句话：
1.控制热量摄入，避免肥胖，保持理想体重（理想体重（千克）=身高（厘米）-105）。为做到这一点，应少吃脂肪和糖。
2.少吃食盐，口味要淡。每日食盐摄入量最好少于6克。
3.增加含钾和钙丰富的食物的摄入量。对于有肾脏疾病的高血压病人，吃高钾膳食时应慎重。
4.多吃新鲜蔬菜和水果。
5.适当增加海产品摄入量。
6.不饮酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝浓茶和浓咖啡。
7.定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化。
8.在愉快和谐的气氛中进食。

其实就是低盐低脂饮食
比如每天的食盐应在6克以下，或者说尽量口轻些
每天食用油应在10克以下，也就是一平勺（当然这是指真正吃进去的油的量）
因此，应该不吃油炸食品、肥肉，少吃海鲜和动物内脏，炒菜油尽量少放，鸡蛋黄推荐每天半个，也就是两天一个 ！