神马品牌网一触一面八爪南宫微盘:常温BEER可以经加冰而使其温度变到比较冰吗?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 05:59:22
加冰的常温啤酒口味和冰过的啤酒口味会很相似吗?
味道会不会变淡?
温度确实能迅速降低吗？
味道会不会变淡?
温度确实能迅速降低吗？
恩...我也来发表一下.
个人认为啤酒加冰并不是很好的选择.
虽然加过冰块的常温啤酒可以迅速降温,但融化的冰水往往会把酒冲淡从而丧失了啤酒本身的口感,也降低了酒的品质.
我们知道,啤酒口感最好的温度应该是在摄氏4℃左右.也就刚好是一升纯水密度为1KG的温度.啤酒是在很多繁杂的工艺中,经过多次发酵而成的.融化的冰水会使发酵中产生的二氧化碳以及纯正的麦香味稀释或丧失.使好啤酒失去了真正的品位.
强烈建议用冰块在酒瓶外面冷却啤酒.能够最好的保证啤酒的风味.
谢谢!
不好，加冰不能使啤酒迅速降温，而且由于是开放式环境，里面气都跑出来了，没有那种爽口的感觉，喝过之后你会有一种下一次绝对不会再干这种傻事的感觉。
我痛苦的经验啊，沉痛哀悼我那一瓶哈尔滨黑啤啊