格陵兰岛居民吃什么:为什么哭的时候,鼻子会发酸?

答：伤心的时候，人的“五脏”的内分泌功能收到损伤（喜伤心，怒伤肝。。。。）；进而导致“糖酵解途径”，“磷酸戊糖途径”等生化代谢过程的改变；本来应该产生CO2和H2O的代谢，结果产物成了酒精或者乳酸！这些分泌物通过人体与外界环境的交换通道－口，鼻－眼睛等“七窍”向外逸出。但是尽管舌头上的味觉感受器发达，鼻子则是在伤心时呼出气体的主要通道而且也是“嗅觉”的主要器官。这些酸性代谢产物刺激了鼻腔粘膜，人就感到“鼻子酸了”，同时大量的眼泪也会涌出，以便排除废物。

【参考资料】

七情，即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化，是机体的精神状态。七情是人体对客观事物的不同反映，在正常的情况下，一般不会使人致病。只有突然、强烈或长期持久的情志刺激，超过了人体本身的正常生理活动范围，使人体气机紊乱、脏腑阴阳气血失调，才会导致疾病的发生，由于它是造成内伤病的主要致病因素之一，故又称“内伤七情”。
1.七情与内脏气血的关系
中医认为，人的精神活动与内脏密切相关，如《素问·阴阳应象大论》说：“人有五脏化五气，以生喜怒思忧恐。”可见情志活动必须以五脏精气作为物质基础。又说心“在志为喜”，肝“在志为怒”，脾“在志为思”，肺“在志为忧”，肾“在志为恐”。喜怒思忧恐，简称“五志”。不同的情志变化对各脏腑有不同的影响，而脏腑气血的变化，也会影响情志的变化，如《素问·调经论》说：“血有余则怒，不足则恐。”《灵枢·本神》又说：“肝气虚则恐，实则怒。心气虚则悲，实则笑不休。”故七情与内脏气血关系密切。</P><P> 2.七情致病的特点</P><P> 七情致病不同于六淫。六淫侵袭人体，从皮肤或口鼻而入，发病之初均见表证。而七情内伤，则直接影响相应的内脏，使脏腑气机逆乱、气血失调，导致多种病变的发生。</P><P> (1)直接伤及内脏</P><P> 《素问·阴阳应象大论》说：“怒伤肝”，“喜伤心”，“思伤脾”，“忧伤肺”，“恐伤肾”。临床上不同的情志刺激，可对各脏有不同的影响。但并非绝对如此，因为人体是一个有机的整体，如《灵枢·口问》说：“心者，五脏六脏之主也，……故悲哀愁忧则心动，心动则五脏六腑皆摇。”这里即指出了各种情志刺激都与心脏有关，心是五脏六腑之大主，心神受损可涉及其它脏腑。又如郁怒伤肝，肝气横逆，又常犯脾胃，出现肝脾不调，肝胃不和等证。</P><P> 心主血而藏神，肝藏血主疏泄，脾主运化而位于中焦，是气机升降的枢纽，为气血生化之源。故情志所伤的病证，以心、肝、脾三脏气血失调为多见。如思虑劳神过度，常损伤心脾，导致心脾气血两虚，出现神志异常和脾失健运等症；郁怒伤肝，怒则气上，血随气逆，可出现肝经气郁的两胁胀痛，善太息等症；或气滞血瘀，出现胁痛，妇女痛经，闭经，症瘕等证。此外，情志内伤还可化火，即“五志化火”，而致阴虚火旺等症，或导致湿、食、痰诸郁为病。</P><P> (2)影响脏腑气机</P><P> 《素问·举痛论》说：“怒则气上、喜则气缓、悲则气消、恐则气下……惊则气乱……思则气结。”</P><P> 怒则气上，是指过度愤怒可使肝气横逆上冲??嫫?妫?⒆哂谏稀A俅部杉??妫?婧炷砍啵?蚺谎??踉蚧柝首涞埂?lt;/P><P> 喜则气缓，包括缓解紧张情绪和心气涣散两个方面。在正常情况下，喜能缓和紧张，使营卫通利，心情舒畅。《素问·举痛论》说：“喜则气和先达，营卫通利，故气缓矣。”但暴喜过度，又可使心气涣散，神不守舍，出现精神不能集中，甚则失神狂乱等症，故《灵枢·本神》说：“喜乐者，神惮散而不藏。”</P><P> 悲则气消，是指过度悲忧，可使肺气抑郁，意志消沉，肺气耗伤。</P><P> 恐则气下，是指恐惧过度，可使肾气不固，气泄于下，临床可见二便失禁，或恐惧不解则伤精，发生骨酸痿厥、遗精等症。</P><P> 惊则气乱，是指突然受惊，以致心无所倚，神无所归，虑无所定，惊慌失措。</P><P> 思则气结，是指思虑过度，伤神损脾。可导致气机郁结。古人认为思发于脾，而成于心，故思虑过度不但耗伤心神，也会影响脾气。思虑过度，则伤心脾，暗耗阴血，心神失养则心悸、健忘、失眠、多梦；气机郁结阻滞，脾则运化无力，胃的受纳腐熟失职，便会出现纳呆，脘腹胀满，便溏等症。
(3)情志异常波动，可使病情加重，或迅速恶化。根据临床观察，在许多疾病的过程中，若患者有较剧烈的情志波动，往往会使病情加重，或急剧恶化。如有高血压史的患者，若遇事恼怒，肝阳暴张，血压可以迅速升高，发生眩晕，甚至突然昏厥，或昏仆不语，半身不遂，口眼歪斜。
【参考资料】2
大家在生活中有这样的体会，眼泪流到嘴里会尝到一种咸涩味，这是怎么回事呢？原来眼泪的成分中98.2％是水，1.8％是固体，呈弱碱性，固体中除了蛋白质以外，还含有无机盐等。蛋白质可降低泪液的表面张力，盐分可维持一定渗透压，使眼泪能够均匀地分布在眼球表面，形成一层透明而光滑的保护薄膜，称为泪膜，它不但能湿润眼球，还可以提高角膜的光学性能。

概括起来说，眼泪的作用有3个：

（1）冲洗和稀释作用。眼睛眯入灰沙或崩进异物时，大量眼泪就会从泪腺分泌出来，好像汽车前面玻璃窗上的“刮水器”一样，起到冲洗和稀释作用，以保护角膜和结膜不受损伤。

（2）润滑作用。泪液在角膜表面形成一层6微米～7微米厚的平滑的液体薄膜，它不但可使眼球表面保持湿润，滑润眼睑与眼球的接触，使眼球转动灵活自如，还可以使角膜表面更加光滑细腻，从而减少散光，改善其光学特性。

（3）杀菌作用。在泪液中，含有多种特殊的杀菌物质——溶菌酶，能够破坏细菌的胞壁，使细菌溶解死亡。另外，泪液中还含有乳铁蛋白和免疫球蛋白等，都具有抗菌和抑菌作用。
参考资料：中国食疗网，其他轮谈