神奇宝贝毒粉蝶:酵母和碱能混合和面吗??????

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/12 14:32:09

不能。酵母是起到发酵作用的。而碱是起到收敛,与酵母中和的。当面发酵到一定程度时,或者有点发过了,用碱面中和一下,并且面食入口,你会感到口感非常好,而且有好吃。