神马品牌网杭州东站到市医保中心:山野菜吃多了有没有害处
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 20:41:46
最近吃了很多的山野菜.如苦菜.和婆婆丁一类的我们唱吃的山野菜.吃多了没什么副作用吧
害处如下：
1.不认识的野菜不要吃。 吃野菜要知道所食野菜有无毒，不认识的野菜不要吃。
2.受污染的野菜不要吃 。受空气污染的野菜容易吸收铅，废水边生长的野菜常含有毒素，均不宜食用。
3.需要浸泡的野菜 。山菠菜、山蒜等一些野菜有微毒，这类野菜在煮食前务必在清水里浸泡两小时以上。
4.久放的野菜不要吃 。久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分大大减少，味道也很差。
5.不宜多食的野菜 苦味野菜味苦性凉，有解毒败火作用，但过量食用会损伤脾胃。灰菜、苋菜等含有可导致过敏的物质，吃后经日光照射会诱发日光性皮炎。蕨菜类则含有致癌物质，多吃更有害。芦蒿多吃会引起消化道出血。
我想应该没什么害处的，因为婆婆丁和苦菜还有蕨菜等都属纯天然的绿色食品，没一点污染的，应该没有副作用。再说 野菜也就是吃个新鲜，多也多不到哪去，不会有害处的放心吃吧。
物极必反,什么东西吃的太多了都会不好的
有的山野菜性寒,吃多了不好.
当然有害处了，什么东西吃多了都有害处，只是害处深或浅了。