神马品牌网长春梁旭东案:请问煲肉汤的时候，汤上面总会浮一层泡泡，这个泡泡的成分是什么，对人体有害吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 02:56:33
那些浮沫是肉里面一些腥臊味的东西（比如肉里存的血水、脏东西啊），会导致肉汤和肉味不鲜美。最好撇掉，可是肉汤清澈鲜美，肉的味道也好很多。
我就知道这个沫沫对身体无害，是电视上看到的。
是浮沫,就像米的糠皮,入口影响口感,咽下去也没什么影响,应该在开锅后撇去,1.汤的味道好些,2.汤的颜色清爽些.
应该是猪血。无害，但可能有点腥吧。去掉比较好。
对身体无害，主要是一些油渍的东西？？