神马品牌网莱芜市挖眼案:水煮活鱼煮出来有没有可能是跳着的
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/03 10:04:10
既然 水煮活鱼煮的是活鱼
那鱼端上来时有没有可能在跳啊？？
那鱼端上来时有没有可能在跳啊？？
有啊，煮好汤之后，把活鱼放进去是跳的
有一种鱼做完可以跳,那是因为做熟的鱼里放了活泥鳅.泥鳅受热活动.
水煮活鱼是指做的是新鲜活鱼,不是煮完了还活着的鱼,当然不能跳.
水煮活鱼是类似溜鱼片,最后要浇上热油(热油中有辣椒和花椒).热油一浇上,"啧~~~~~~~~".这菜偶特喜欢,吃在嘴里又麻又辣,一个字"爽".
这道菜据不完全考证,是在福建厦门发明的.
不会把`` 说是活鱼 不会是活的把 那怎么吃啊