神马品牌网保利尼奥转会最新消息:油炸串串用什么油炸最香？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 02:37:36
炸串刷料的配方是怎样的
两豆八葵
豆油颜色重。看着好看，
葵花油便宜 做买卖还是要省钱才能赚钱嘛
2~三天添一次新油
隔夜油有渣滓要捞不然哈喇
油太咸或者有异味要洗油
由于油用久了或者处理不当,
使之颜色发黑时,加入比列为1:2的水,一份油2份水
烧开10分钟左右沉淀1个小时,
轻轻取出面子上的油,烧开即可.
如果颜色还黑就继续洗一到二次.
用花生油，有植物香，自己吃就用好一点的油
因人而异