1厘米是多少英寸:圆葱降血压降血质,哪种食用方法最好

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/04 08:05:41

葱爆肉

  主料:瘦肉四两、大葱白一两。配料:香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。
  做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。(2)大勺加适量油,用旺火烧热,下肉片翻炒五成熟时,下葱速炒几下,加调料、淋香油即可出勺。
  特点:肉嫩葱脆,清香味美。

  圆葱泡葡萄酒,可以软化血管。

  圆葱饭团
  配料: 番茄(大)1个 圆葱(大)1个 火腿肉片(大)4片 米饭3杯 奶酪4枚 番茄酱3大勺 沙拉酱3大勺 黄油适量

  特色: 甘甜尽出,让米饭更香,更甜

  载入时间: 2001-05-10 15:55:00

  菜系: zhejiang

  操作: 1.将番茄与圆葱切成1厘米厚片状。
  2.锡箔纸取20厘米四方大小,在中央位置依序放上黄油、圆葱、火腿肉片、番茄片并涂上番茄酱。
  3.放上奶酪后放小碗大小的饭团,包上锡箔纸。
  4.放入蒸锅中,以小火蒸15-20分钟即可。

  花雕姜葱鸡
  原料:
  ??主料:光鸡1只。
  配料:调味料:盐2茶匙,花雕酒2汤匙,玫瑰露酒1汤匙,葱2条,姜数片。
  汤汁料:蒸鸡汁、水各4汤匙,麻油、花雕酒各1茶匙,糖、生粉各少许。
  ??制作过程:
  ??1、鸡洗净抹干水,内外皆擦上调味料,放入葱、姜腌约二十分钟,放深碟中。2、用大火隔水将鸡蒸熟,蒸鸡汁留用,鸡斩件置碟中。3、汤汁料煮滚,淋在鸡面即可进食。

  葱爆羊肉
  制作原料:羊肉、鸡蛋1个、大葱、精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉。

  制作方法:将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热(约150℃)时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成。

  菜品特点:羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。

  姜葱炒花蟹
  一、将花蟹切件,通常2两重的蟹切成两块

  二、将姜葱准备好

  三、起油锅,油大热,放入几片姜

  四、放入花蟹,爆炒

  五、将熟时,放入姜葱,爆炒

  六、将少量生粉水、盐倒入,爆炒,熟,起锅。

  关键点:1、 选到肥蟹,有羔的花蟹,怎么炒都香
  2、螃蟹要趁新鲜的时候去炒,因为,传说螃蟹死后会生成一种对人体有素的酶

  3、爆炒及打生粉水

我觉得生吃最好!