神马品牌网横幅尺寸一般是多少:无糖巧克力就是黑巧克力么？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 20:52:22
无糖巧克力就是黑巧克力么？
无糖/黑/牛奶/白巧克力到底怎么分类？
无糖/黑/牛奶/白巧克力到底怎么分类？
无糖巧克力和黑巧克力的区别：
黑巧克力即纯巧克力，无糖巧克力并不是无脂肪巧克力,很多无糖巧克力拥有更多的脂肪,所以热量比同档次同品牌普通巧克力还要高些。一些通过无糖巧克力来减肥的做法是不可取的，无糖巧克力一般是给糖尿病患者专用的。
巧克力分类
在巧克力制造过程中加入不同成分，可以造就巧克力多种多样的面貌。根据成分不同，大体可将巧克力分为黑巧克力（Dark Chocolate）、牛奶巧克力（Milk Chocolate）和白巧克力（White Chocolate）三种。
黑巧克力即纯巧克力，和牛奶巧克力口味不同。两者的区别是，黑巧克力的脂肪要低于牛奶巧克力（黑巧克力每100克含24克脂肪，而牛奶巧克力含33克），而且黑巧克力所含的盐分少（12微克对84微克）、糖分多（64克对55克）。真正会吃巧克力的人都只喜欢黑巧克力。有些巧克力美食家还定期聚会以专门品尝各种名巧克力。就像名葡萄酒和好咖啡一样，根据可可豆产地的不同和研制方法的差异，黑巧克力也有很多很出名的品种。
白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %～40%，超硬质黑巧克力可可脂含量38 %～55%，营养价值更高。
不是，黑巧是比较纯的巧克力，只要不过量吃是不会长胖的，其他巧克力都是在含巧克力的基础上加了其他东西搭配出来的巧克力（如白巧，绿茶巧等）
不一定哦~~！也有是白色的！
看派料
怎么都在讨论我啊！