红外线可以穿透窗帘吗:为什麽把鸡蛋放入冰箱可以增加保鲜期?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 11:14:54
物理知识

首先
鸡蛋有呼吸作用
呼吸作用会影响它存放的时间
其次
冰箱温度较低
温度低时,呼吸作用减弱
呼吸作用减弱了,鸡蛋自然放的久

通过降低温度可以抑制呼吸作用的速度,减缓有机质的分解

冷却保鲜

呼吸作用的强弱与温度高低有关,降低温度可以减弱呼吸作用,减缓有机质的分解,减少呼吸作用产生的废料的排放,从而达到保鲜的目的!

那你说为什麽把鸭蛋放入冰箱可以增加保鲜期?!?!?!?!??!?!?!??!?!??

低温抑制细菌与呼吸作用。