汤钊猷与吴孟超谁更牛:你们谁知道怎样使海参不枯涩

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 05:16:26
我有几个干海参，已发好了，烧过两次（分次发分次烧的），每次都有枯涩的味道，为什么？应该怎么烧才好?谢谢！

你没有发透,发的时候放点碱,用温水泡,隔一天换一次水直到发透.烧的时候先把大葱用油炒黄加入肉汤放入老抽 生抽 盐 味 糖.勾芡即可.

多加水。

你们谁知道怎样使海参不枯涩 海参应该怎样料理？ 怎样发海参？ 怎样烹调海参？ 怎样泡发干海参? 怎样泡发干海参 怎样吃海参有营养 怎样选择海参 海参怎样炖汤 怎样发海参