孙天竹:酮基有还原性吗?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/03 01:55:11
酮基有还原性吗?它能被Ag+氧化吗?果糖无醛基可以被Ag+氧化吗?
可以告诉我为什么果糖可以被Ag(NH3)2OH还原吗? Thank you.

严格来说,只要碳的化合价没有达到正四价都具有还原性。酮基中的碳只有正二价,是有还原性的。比如丙酮燃烧,当然表现还原性。
但是在有机反应中,酮基的还原性比醛基要差得多,可以说几乎没有还原性。但是对于很强的氧化剂,羰基所接的碳链会发生断裂,从而被氧化,表现出还原性。但是这是大学才要求掌握的内容。
总之,一分子醛被氧化生成一分子酸,而一分子酮在强氧化剂作用下生成两分子酸。

果糖的银镜反应是异构化造成的。酮基是有还原性的,但并不强,而且要求特定的环境,如果你还是中学生,那大可认为它没有还原性,因为考点就是酮基没有还原性。

酮基有还原性,在碱性溶液中,醛基、酮基即变成非常活泼的烯,具还原性,能还原金属离子,如Cu2+、Ag+、Hg2+、Bi3+等离子,同时糖本身被氧化成糖酸及其他产物
一般情况下银氨络溶液Ag+—NH3是不能和酮反应的,但果糖却能给出银镜反应的结果

由于果糖存在烯醇式中间体而和葡萄糖相互转化,而起还原作用的是烯醇式中间体,而果糖转化为烯醇式中间体的速率比葡萄糖要快,因此果糖更容易和银氨溶液反应.

同意三楼