广东圣辉陶瓷有限公司:生粉是什么?工业用途是什么?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/05 19:29:42
?
水生粉又叫水淀粉,是做菜时勾芡用.
所谓勾芡即是在菜肴出锅前,将提前调好的水淀粉淋入锅中,使菜里的汤汁达到一定的稠度.
生粉就是我们常说的淀粉
生粉就是我们常说的淀粉
神马品牌网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/05 19:29:42
水生粉又叫水淀粉,是做菜时勾芡用.
所谓勾芡即是在菜肴出锅前,将提前调好的水淀粉淋入锅中,使菜里的汤汁达到一定的稠度.
生粉就是我们常说的淀粉
生粉就是我们常说的淀粉