神马品牌网瑞士军刀男剧情大概:有没有人知道怎样煮豆浆才不会开锅呀！
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 14:37:30
生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。
http://health.qianlong.com/29/2005/09/22/1440@2818641.htm
需要把火开小等泡沫消失后再开大火。如此反复直至开大火没有泡沫溢出。
http://www.hi-pda.com/forum/viewthread.php?tid=278534
加几滴食用油
要开时就在锅边等着