宜兴哪里有银杏树林:和女孩去吃西餐注意什么？

吃西餐的常规礼仪一：入席后餐巾应平放在膝上，男士有些多塞在领口。
　　每位宾客的面前，有的放有一份菜单。菜单的用意并非向来宾表示菜肴的丰富，而是让来宾根据自己的食量，决定进食的多少。从礼节上讲，每道菜上来时宾客都不可拒绝，如果不喜欢某道菜，不妨尽量少取，让吃不完的菜剩在面前食盘里，是不礼貌的行为。
吃西餐的常规礼仪二：除喝汤外，不用匙进食，汤用深盘或小碗盛放，喝时用汤匙由内向外舀起送入口内。
　　即将喝净时，可将汤盘向外略托起。吃带有腥味或怪味的食品时，均配有柠檬，可用手将汁挤出滴在食品上，以去腥味。 比较高级的西餐宴会一般要用7种酒，而且每道菜都要跟上1种酒。
吃西餐的常规礼仪三：在西餐宴会中，吃什么菜，配饮什么酒，配用什么杯子，这方面的规定和要求是很严格的。
　　上冷盘或海味杯时，要饮烈性酒，用烈性酒杯;上汤时，饮雪利酒 (Sherry)，用雪利酒杯;上海鲜时，饮冰镇白葡萄酒，用白葡萄酒杯；上副菜时，饮淮好的红葡萄酒，用红葡萄酒杯;上主菜时，饮香槟酒，用香槟酒杯;上甜点时，饮砷酒(port)，用葡萄酒杯;上水果和奶酪时，一般不需上酒;上咖啡时，饮白兰地酒或利口酒，用白兰地酒杯和利口酒杯。
吃西餐的常规礼仪四：刀叉的使用方法是右手持刀，左手持叉，将食物切成小块，然后用叉送人口内。
　　欧洲人使用刀叉时不需换手，美国人用刀切割食物后，把刀放下，右手持叉送食入口。搭讪的技巧提示大家刀除了用于切割食品外，还用来帮助将食品拨到叉齿上。叉可以用于单独进食或取食。
吃西餐的常规礼仪五：叉如果不是与刀并用，则叉齿应该向上。刀叉并用时，叉齿应该向下。
　　通常，刀叉并用是在取食主菜的时候。持匙用右手，叉匙并用取食时，叉的持法和刀叉并用时相同，叉齿向下。 就餐时按刀叉顺序由外向里取用。每道菜吃完后，将刀叉平排放盘内，以示吃完。如未吃完，则摆成八字或交叉置于盘上，刀口应向内。
吃西餐的常规礼仪六：进餐时应注意各种菜式的吃法。
　　吃肉类时有两种方式：欧洲人的习惯是边割边吃，而美式吃法是用刀切割完后，把刀放在食盘右侧，单用叉子取食;肉饼、煎蛋、沙拉都不用刀，只用叉;吃面包不能用刀叉，只用手撕来吃;炸薯片、炸肉片、芹菜等食物，不用刀叉，可以用手取食。取食时，仅用拇指和食指拈取，食后可用餐巾拭手;吃甜点用点心叉和匙;喝咖啡时，应用小茶匙搅拌方糖，而不是用来舀饮。
吃西餐的常规礼仪七：进餐时，应闭嘴咀嚼，骨渣应放在食盘的右角，不能有声音。
　　打饱嗝等声音，更是失态失礼的行为，会被看作是没有教养的表现。约会技巧提示男生们无论是离席或入席，男宾都要帮助女宾拉椅，协助离席或入席。离席后，不可急忙告退，应等待女主人出门送客，才可握手言别。

请女士先入座,帮女士拉椅子,左叉右刀,餐包用手拿着吃,不要用刀叉吃,喝汤不要发出声音,食物切一块吃一块,不要一次全切碎叉着吃,不要用小勺喝咖啡,那勺子是搅拌用的,叫服务员的话不要喊,只要举手示意就可以了,嘴里有食物的时候不要说话,红酒配红肉,白(葡萄)酒配白肉,如果点的菜需要的时间比较长想点餐前酒,红酒酒可以了,如果想突出点,给女士点马天尼或鸡尾酒,自己要点威士忌...

左手持叉，右手持刀。吃完结帐，可以叫服务员或小姐都行，用餐进多照顾老人和小孩，西餐有“女士优先”的好习惯。用餐时尽量不发出太大的声音。说话不太影响隔壁的客人。结完帐不要忘记对服务员说声：“谢谢”，离开时最好能帮女士拉一下椅子。