神马品牌网唯钻会:关于肯D基的物价疑问
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/10 06:23:00
我一直有这个疑问：肯D基的利润明显为人所见，现在最新推出的“骨X相连”更是五块钱就要一串！请问这类的餐饮单位难道不受物价局调整吗？？还是说它们的价格本身是合理的？？
我以前在德克士工作过，可以帮你分析一下：
最新推出的“骨X相连”售价是五块钱就要一串！
1.物料成本估计在1.5左右！（包括鸡肉、油、调料，一次性包装材料，还有超过保质期废弃的东西），这种东西作出来30分钟买不出去就应该废弃扔掉！
2.你忽略了其它成本：人力成本（目前人力成本上升的厉害，我们天津小时工一小时最少5元，还要包括保险，福利）；店铺租金（一个月至少100000），电费（每月至少50000）；水费；5％的营业税；其它上交政府部门的费用；广告费；其它行政费用
其实赚不了多少钱，我们的中餐利润也不低但是没有他们干净卫生！
明白了吗？
食物的价值更多的是体现在品牌价值上，不是单一的成本概念