神马品牌网七哥张琪格白衣地震:醋烧糊了会不会有毒
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/11 03:24:00
会有一些毒性。春、秋两季我们预防流感经常把铁板烧红，再浇上醋为室内杀菌，所以，我想适度时会有杀菌作用，但过多会有毒的。
我认为是有毒的。
我们从他的成分看起，
醋的成分分成两大类。无机物和有机物。
醋中的无机物主要是一些无机盐，如含钾、钙、钠、铁、铜等盐。来源于原料、添加剂或容器。
醋中的成分主要是有机物，分酸类、糖类、醇类、酯类和维生素等。
酸类有氨基酸、醋酸、乳酸、丙酮酸、甲酸、苹果酸、柠檬酸、草酰乙酸、琥珀酸等。这些酸的存在使生活用醋更加鲜美滋味、可口。
糖类有葡萄糖、果糖、麦芽糖等，从而使醋有糖味。
醇类和酯类分别是乙醇跟乙酸乙酯和乳酸乙酯。
醋中含有维生素B1、B2、C等，在生命活动中起着重要的调节作用。
如果楼主认为烤糊的饭菜有毒性，那么从成分上讲，醋烤糊了也就有一定的毒性， 但毒性的强弱就不太清楚了。
不清楚。
应该没毒，但它可用来杀菌
不要了就是了
应该没有毒.
不知道，我上星期还吃过，到现在也没事。