singapore zoo英文介绍:羧酸的酸性比碳酸弱吗?羧酸均易溶于水,而酯难溶吗?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/15 10:19:37
醋酸也是羧酸,但酸性比碳酸强
含1-4个C的脂肪酸易溶于水,5-9个C的脂肪酸为油状液体,微溶于水,高级脂肪酸为固体,不溶于水
大部分酯都不溶于水,而易溶于有机溶剂
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醋酸也是羧酸,但酸性比碳酸强
含1-4个C的脂肪酸易溶于水,5-9个C的脂肪酸为油状液体,微溶于水,高级脂肪酸为固体,不溶于水
大部分酯都不溶于水,而易溶于有机溶剂