湖北一区有没有神豪:牛奶和鸡蛋一起煮是否会难于消化?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/07 07:00:52

最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,鸡蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死鸡蛋中的细菌等。这样两种不同的温度要求,对两种食物来说,肯定有一种是不合适的。为了保证营养不流失,不要用牛奶煮鸡蛋。