神马品牌网意大利彩色房子:请问做面包放面粉和其它粉时怎么样来放平均的份量
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 08:05:44
每种面包都不同的！必须有确切的配方。
有个动画片叫《日式面包王》可以参考。还有就是一定找找专用的配方仔细照着做。
西餐最讲究配料的精确，即使是大厨也不能凭感觉。做面包最好配备厨房用秤、量杯、量勺等全套设备呀。
你想做什么面包呢？
有几个地方有配方，不过有的材料比较难弄到：
http://www.angel.com.cn/bakerdream/europ%20bread.htm
还有这个：
http://www.angel.com.cn/bakerdream/europ%20bread.htm
请问做面包放面粉和其它粉时怎么样来放平均的份量
我做面包时它说每公斤面粉放5-6克孝母。放入成面团和温水-这个成面团是什么意思？
做兰州拉面500克的面粉放多少的盐和碱
为什么做南瓜饼放面粉而不用糯米粉，就做不出来
我想问一下究竟是怎样做包子的?用面粉,怎样才能让面粉发起来?是放XIAO母吗??XIAO母是什么东西?哪有得卖?
做面包一定要用面包粉么?面粉行么?可以用光(微)波炉么???
做小米煎饼、三合面煎饼时里面小米、豆子、玉米的比例最好是多少？还要放面粉吗？
动画怎么样才可以和 贴吧 连接?{我以把动画放在其它地方}
动画怎么样才可以和 贴吧 连接?{我以把动画放在其它地方}
请问用日语“面包在冰箱放一天就变硬了，到底是自家做的，没放化学添加剂。”该如何说？