比亚迪f3遥控器多少钱:阿姨，我想露一手，可是，我很没做过饭~

甜甜的酱可以用甜面酱啊，我做鱼香茄子的时候就会放一点甜面酱，很好吃的。我买的是李锦记甜面酱，才2块多一瓶，味道不错的。

　　http://www.killman.net/redirect.php?tid=40608&goto=lastpost鱼香肉末茄子煲 （全程图解）香 翻 了 你！！

　　http://www.foood.com.cn/forum/showthread.asp?threadid=7734香辣肉末茄子煲(详细的过程做法图解哦，肯定能学会的)
　　因为找不到鱼香茄子煲的做法过程图片，你可以参考这个拉，过程都差不多，只不过是调料酱不同而已。

　　鱼香茄子煲
　　http://food.sz95555.com/FOOD/2005-9-14/138.htm（图）
　　材料：茄子2－3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用）。

　　调味料：豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙。

　　做法：
　　1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。

　　2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。

　　3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。

　　4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。

　　PS:1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。

　　2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。

　　3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，在味道上更为突出，入口徐徐的咸香鲜味涌至，咸味适中。

　　蒜蓉鱼香茄子煲
　　主 料： 茄子2个重约500克，半肥瘦免治猪肉约180克，姜米1/2汤匙，干葱粒、蒜蓉、豆瓣酱各1汤匙，麻油1/2茶匙。 配 料： 调味料：老抽、生抽、盐、醋各1/2茶匙，碎黄糖1茶匙，清水2汤匙，生抽、砂糖、油各3/4茶匙，胡椒粉适量。 腌肉料：蒜蓉1/4茶匙，生粉1/2茶匙，生抽、砂糖、油各3/4茶匙，胡椒粉适量。 芡汁料：生粉1茶匙，清水2茶匙。 做 法： 1、 茄子去头尾，间花刨去外皮，斜切成大块；猪肉末用腌料拌腌半小时以上。 2、 烧热油1汤匙，下一半分量姜米、蒜蓉和豆瓣酱爆香，再下茄子炒至软身，边炒边下水少许。 3、 烧热油半汤匙，爆香余下的姜米、蒜蓉、豆瓣酱下猪肉末兜炒。 4、 把猪肉和调味料一同倾入（2）的茄子煲，慢火煮5分钟，下芡汁，待滚撒上葱粒供食。 备 注： 选购蒜头最好要未长出嫩芽，触摸时蒜头坚实的为好。

　　鱼香茄子煲
　　制作方法，如下：
　　材料茄子500克,酱油15克,醋,l0克,糖,l0克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,
　　蒜3克,豆瓣辣酱4克,油50克味精,l克。做法：①将茄子去皮、去蒂,切成小块。葱、姜、蒜均切成末②将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中,调成汁③炒锅内放入油烧热后放入茄块、豆瓣辣酱,不停地煸炒,待茄块炒软且成熟后,放入碗汁,迅速翻炒使汁挂匀后出锅即可。

　　http://food.21cn.com/idea/cook/2005/08/30/2268879.shtml酱香味浓的扒烧茄子[详细图解]

　　香烧茄子（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166211&fpage=1

　　鱼香茄条

　　配料：
　　长茄子300克，鸡蛋3个，优质淀粉100克，葱、姜、蒜末共50克，绍酒1汤匙，糖1汤匙，泡辣椒50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1茶匙，醋1汤匙，盐、鸡粉适量。

　　特色：
　　柔软润香,鲜咸适宜.(请酌情放盐，以免太咸；烧茄子要熟烂而不失其形)
　　操作：
　　1、将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽、5厘米长的条；鸡蛋与干淀粉调成糊；泡辣椒剁成茸。
　　2、炒锅上火，将油烧至五成热，将茄条逐一裹上蛋糊后，投入锅内炸至定型，边炸边捞，炸完为止。重新将锅内油烧至七成热，将茄条放入锅内再炸一次，待茄条皮酥呈金黄色时，捞出滤干油待用。
　　3、锅内放油，放泡辣椒茸，炒香至油呈红色，投入葱、姜、蒜末炒香，勾入少许水，加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味，用水淀粉勾芡后起锅，将汁淋在茄条上即可。

　　这里的菜都有做法以及过程图片的，你可以选自己感兴趣的来学~~~~~

　　1.酸菜鱼的做法(全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162700&fpage=2

　　2.红烧鳊鱼(全程记录图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162836&fpage=2

　　3.教你做重庆辣子鸡
　　http://www.li20.net/viewthread.p ... =%C0%B1%D7%D3%BC%A6

　　4.麻婆豆腐的做法（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162841&fpage=1

　　5.自制土豆饼（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=162911&fpage=2

　　6.教你做红烧肉（全程图）(感谢 神龙再现 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.p ... =%BA%EC%C9%D5%C8%E2

　　7.自制蒜蓉辣椒酱（全程图）(感谢 神龙再现 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.p ... hlight=%C0%B1%BD%B7

　　8.美味叉烧肉(详图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163294&fpage=1

　　9.如何做川菜回锅肉（全程图）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163298&fpage=1

　　10.四川水煮牛肉(全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163318&fpage=1

　　11.花生莲藕煲鸡脚(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163616&fpage=1

　　12.家常烙饼的制作(图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163625&fpage=1

　　13.教你做虾粥（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=163813&fpage=1

　　14.新疆大盘鸡的作法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165396&fpage=1

　　15.简易版的盐焗鸡(组图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165421&fpage=1

　　16.腊味煲仔饭的作法(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165724&fpage=1

　　17.番茄橙汁鱼柳(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165728&fpage=1

　　18.茶熏鸡翅(详图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165737&fpage=1

　　19.川味粉蒸肉（全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165754&fpage=1

　　20.香辣排骨焖土豆（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=165763&fpage=1

　　21.蟹子鸡肉卷（全程图）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166208&fpage=1

　　22.香烧茄子（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166211&fpage=1

　　23.咸蛋黄焗南瓜（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166242&fpage=1

　　24.鸡腿茶树菇煲仔饭（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166246&fpage=1

　　25.酸奶水果沙拉[图解]
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166251&fpage=1

　　26.翡翠大虾(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166617&fpage=1

　　27.鱼香白菜(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=166806&fpage=1

　　28.入口即化的五香凤爪(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167126&fpage=1

　　29.黄金蝴蝶虾（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167233&fpage=1

　　30.猪肉蛋卷（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167235&fpage=1

　　31.香艳“石榴鸡”的做法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167241&fpage=1

　　32.宁河醉蟹(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167923&fpage=2

　　33.蒜香牛肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=167521&fpage=3

　　34.焦糖鸡蛋布丁(详图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168302&fpage=1

　　35.火焰铁板烧雪糕(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168304&fpage=1

　　36.潇湘猪手的制作（全程图）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168305&fpage=1

　　37.客家擂茶的制作过程(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168773&fpage=1

　　38.凉皮儿的制作（全程图）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=168778&fpage=1

　　39.寿司的制作（全程图）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169745&fpage=1

　　40.简易韩国泡菜的作法（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169748&fpage=1

　　41.蔬菜小变身-肉馅白菜卷
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=169808&fpage=1

　　42.教你做蛋挞(全程图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170307&fpage=1

　　43.跟我学做锅贴（全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170319&fpage=1

　　44.辣味啤酒猪肘(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170526&fpage=1

　　45.鸡蛋炒西红柿(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170688&fpage=1

　　46.辣椒蟹 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170772&fpage=1

　　47.干烧海鱼头 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170721&fpage=2

　　48.鸡腿菇咸肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170697&fpage=2

　　49.红焖寿龟 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=170978&fpage=1

　　50.家常肉末小烧饼（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171409&fpage=1

　　51.鱼头油豆腐煲(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171412&fpage=1

　　52.啤酒辣子鸡 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171566&fpage=1

　　53.胡萝卜炒肉片（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171767&fpage=1

　　54.韩式鸡肉炖土豆(图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=171773&fpage=1

　　55.知名扬州灌汤包(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172047&fpage=1

　　56.教你做金包银炒饭(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172209&fpage=1

　　57.做奶油蛋糕（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=172212&fpage=1

　　58.家常酸辣土豆丝（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174845&fpage=1

　　59.西芹炒百合(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=174852&fpage=1

　　60.奶白鲫鱼汤(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175312&fpage=1

　　61.教你包饺子(全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1

　　62.北京烤鸭(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175477&fpage=1

　　63.干烧鱼尾 (附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175525&fpage=1

　　64.花江狗肉(附图)(感谢 kjyhao 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175505&fpage=1

　　65.香果魔芋的制作（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=176961&fpage=1

　　66.豉汁排骨(感谢 caoshuguang 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=178100&fpage=1

　　67.香煎藕饼(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179415&fpage=1

　　68.起司火腿炸猪排(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179418&fpage=1

　　69.猪脚卤蛋(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=179422&fpage=1

　　70.自制桂花糯米藕(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180004&fpage=1

　　71.红烧鸡翅的作法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180010&fpage=1

　　72.菠萝咕老肉的做法(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180517&fpage=1

　　73.微波炉制作豉油鸡(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180519&fpage=1

　　74.拔丝地瓜(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180993&fpage=1

　　75.南瓜饼(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=180999&fpage=1

　　76.一品豆腐的制作（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181341&fpage=1

　　77.炖木瓜糖水(组图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181487&fpage=1

　　78.简单自制辣子鸡块(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181492&fpage=1

　　79.千层芒果芝士饼(组图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181496&fpage=1

　　80.八宝粥（全程图）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=181499&fpage=1

　　81.小鸡炖蘑菇(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183397&fpage=1

　　82.果冻的简单做法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183398&fpage=1

　　83.狮子头卤蛋（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=183404&fpage=1

　　84.猪手煲黄豆（图文）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184263&fpage=1

　　85.木瓜雪耳炖猪骨(图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=184267&fpage=1

　　86.叫化鸡(全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186959&fpage=1

　　87.茄汁里脊(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186960&fpage=1

　　88.四川水煮鱼火锅(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=186980&fpage=1

　　89.简易奶油焗通心粉(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=187032&fpage=1

　　90.韩国辣白菜的制作(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189280&fpage=1

　　91.水煮肉片(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189300&fpage=1

　　92.周末学做花生糖(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189313&fpage=1

　　93.火龙银耳雪梨（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189323&fpage=1

　　94.什锦汤圆（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=189333&fpage=1

　　95.糖炒栗子(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190865&fpage=1

　　96.酸萝卜老鸭汤(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190867&fpage=1

　　97.自制西芹拌鸡丝(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=190879&fpage=1

　　98.鱼片豆花的作法（图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193717&fpage=1

　　99.简单自制凉拌蒜苗(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193740&fpage=1

　　100.自制啤酒鸭(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193742&fpage=1

　　101.辣子鸡丁(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193746&fpage=1

　　102.黑椒金菇烟肉卷(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193961&fpage=1

　　103.芋头糕制作过程(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193969&fpage=1

　　104.北菇滑鸡煲仔饭(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=193973&fpage=1

　　105.家常菜 莴笋炒肉(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194336&fpage=1

　　106.湖南剁辣椒的作法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194374&fpage=1

　　107.韩式辣炒年糕(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194931&fpage=1

　　108.土豆板栗炖牛肉(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=194944&fpage=1

　　109.笼仔四宝荷叶饭(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195792&fpage=1

　　110.自制炸肉丸(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195812&fpage=1

　　111.家常小炒-甜椒肉丝(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=195820&fpage=1

　　112.自制蓝梅派(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197139&extra=page%3D1

　　113.翠玉白菜卷(全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=197261&extra=page%3D1

　　114.鱼杂焖豆腐(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=198150&extra=page%3D1

　　115.咖哩鸡饭做法(全程图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200691&extra=page%3D1

　　116.四川菜-土豆烧排骨(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200692&extra=page%3D1

　　117.自己动手做豆腐脑(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200694&extra=page%3D1

　　118.“心太软”的作法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200696&extra=page%3D1

　　119.家常小炒——凉瓜滑蛋(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200698&extra=page%3D1

　　120.秘制无锡排骨煲(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=200700&extra=page%3D1

　　121.精美韩国点心制作(组图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201940&extra=page%3D1

　　122.年菜特辑 翠玉明珠(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201941&extra=page%3D1

　　123.年菜特辑 四喜福袋(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201945&extra=page%3D1

　　124.年菜特辑 福寿延绵(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201949&extra=page%3D1

　　125.年菜特辑 旺旺串串香(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201960&extra=page%3D1

　　126.年菜特辑 富贵满堂(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201971&extra=page%3D1

　　127.年菜特辑 步步高升(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=201979&extra=page%3D1

　　128.年菜特辑 金鸡啼春(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202024&extra=page%3D1

　　129.年菜特辑 花团锦簇(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202037&extra=page%3D1

　　130.年菜特辑 福禄东海(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202059&extra=page%3D1

　　131.年菜特辑 百花玉荷包(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202062&extra=page%3D1

　　132.年菜特辑 幸运好采头(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202081&extra=page%3D1

　　133.年菜特辑 紫米庆团圆(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=202237&extra=page%3D1

　　134.西安小吃-肉夹馍(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212634

　　135.粉蒸肉(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212755&extra=page%3D1

　　136.炸大号春卷(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212769&extra=page%3D1

　　137.简易卤水拼盘(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212780&extra=page%3D1

　　138.酱汁煎鱼(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212783&extra=page%3D1

　　139.做烧麦的全过程（附图）(感谢 歌_song 提供）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=212787&extra=page%3D1

　　140.啤酒牛肉汤(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=215596&extra=page%3D1

　　141.小红莓果酱的做法(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221205&extra=page%3D1

　　142.凉拌黄豆芽(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221207&extra=page%3D1

　　143.水晶黑椒浸猪手(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221950&extra=page%3D1

　　144.肉丝炒年糕(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=221980

　　145. 水煮鱼(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224248&extra=page%3D1

　　146.微波梅菜扣肉(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224451&extra=page%3D1

　　147.花雕醉香肘子肉(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=224456&extra=page%3D1

　　148.蒜香味骨(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226026

　　149.干锅啤酒鸡
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226251&extra=page%3D1

　　150.牛肉西红柿汤(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=226256

　　151.炸猪肝丸子(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228524&extra=page%3D1

　　152.红烧扇形甩水(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228522&extra=page%3D1

　　153.在家做猪扒(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=228520&extra=page%3D1

　　154.美味糖醋排骨(感谢 风影无痕 提供)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=231990&extra=page%3D1

　　155.话梅鸡翅(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232143&extra=page%3D1

　　156.石锅拌饭(图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=232149&extra=page%3D1

　　157.自制抓饭(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233002&extra=page%3D1

　　158.韭菜盒子(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=233012&extra=page%3D1

　　159.蜜汁排骨(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234738&extra=page%3D1

　　160.茄汁鱼片(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234736&extra=page%3D1

　　161.椒盐皮皮虾(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=234741&extra=page%3D1

　　162.烟肉烤玉米(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=242689&extra=page%3D1

　　163.无锡特色-镜箱豆腐(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.p ... p;page=1#pid3034693

　　164.上汤菠菜(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244759&extra=page%3D1

　　165.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244768&extra=page%3D1

　　166.糯米蒸排骨(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244779&extra=page%3D1

　　167.西北面片(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=244786&extra=page%3D1

　　168.自制麻辣小龙虾(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=355018&extra=page%3D1

　　169.香辣肥肠(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=252429

　　170.自制绿茶雪糕(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256736&extra=page%3D1

　　171.清炖牛肉
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256745&extra=page%3D1

　　172.软炸鲜蘑(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256750&extra=page%3D1

　　173.新西兰烤鸡翅(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256751&extra=page%3D1

　　174.臭豆腐制作全过程(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=256766&extra=page%3D1

　　175.油爆河虾(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266852

　　176.红烧鲤鱼(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266861&extra=page%3D1

　　177.姜葱炒花蛤(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266867&extra=page%3D1

　　178.自制酱牛肉(组图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=266872&extra=page%3D1

　　179.红烧牛腩(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268183&extra=page%3D1

　　180.麻辣小黄鱼(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=268186&extra=page%3D1

　　181.四川香辣蟹
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270246&extra=page%3D1

　　182.辣炒福螺(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270252&extra=page%3D1

　　183.鱼香苦瓜(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270260&extra=page%3D1

　　184.新版酸菜鱼(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270265&extra=page%3D1

　　185.小菜－辣萝卜(组图)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270276

　　186.学包粽（全程图解）
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270279&extra=page%3D1

　　187.黑椒牛排(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=270282&extra=page%3D1

　　188.澳门烧肉(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271312&extra=page%3D1

　　189.木瓜牛奶蒸蛋(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271357&extra=page%3D1

　　190.蜂蜜黑椒烤里脊(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271360&extra=page%3D1

　　191.烧辣椒拌皮蛋(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271363&extra=page%3D1

　　192.糯米团子(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271372&extra=page%3D1

　　193.雪衣红沙(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271437&extra=page%3D1

　　194.龙井虾仁(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271442

　　195.杏仁豆腐(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271448&extra=page%3D1

　　196.川味馋嘴蛙(图解)
　　http://www.li20.net/viewthread.php?tid=271734

　　197.肉片炖豆腐(全程图)
　　http://www.li20.net/viewthr

鱼香：就是糖醋加上蒜香。 明白么？所谓鱼香都是这样做出来得，比如鱼香肉丝，鱼香土豆，鱼香茄子都是一样。
鱼香茄子：茄子切块，就是你平常吃的时候看到的形状。然后在生粉里打个滚儿，用油炸。炸得时候用小火，最小的那种，最里面的那圈就够了。不用炸太软，因为完了还要炒呢。
捞出来，然后用花椒和葱炝锅，把调好的糖醋和蒜末倒锅里，爆香，（这个汁的比例看个人口味，喜欢甜可以多加点糖,蒜多点好）然后加点辣椒，然后把茄子扔进去炒炒，然后加点水，加盐，盖锅盖焖，等软了就好了。
很简单吧。
最后可以勾芡也可以不用勾。勾芡就是亮亮的，粘粘的。其实没有什么

鱼香茄子煲

材料：茄子2－3只，猪肉碎250克，咸鱼1茶匙（预先蒸熟备用）。

调味料：豆瓣酱半茶匙，生抽、老抽各1/2茶匙，蒜茸2茶匙，韭黄少许，蚝油1茶匙，红椒丝半茶匙。

做法：1、烧熟油将茄子炸透（约4分钟），然后沥干油备用。2、用蒜茸起镬，放入猪肉碎炒香，再放入预先蒸熟的咸鱼，加入豆瓣酱及红椒丝调味，再炒至干身。3、放入茄子及1碗上汤或水埋芡，最后放入蚝油、糖、生抽及老抽调味。4、再煮2分钟，放入预先烧红的瓦煲，放入韭黄封盖3分钟即可。

贴士：1、硬身、饱满的茄子为之新鲜正货。2、茄子必须炸透，于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。3、选用贵价的梅香咸鱼除了有质量的保证外，在味道上更为突出，入口徐徐的咸香鲜味涌至，咸味适中。