神马品牌网初中三年青春的句子:制作甜品需要哪些设备
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 10:22:26
大家好，这是我第一在知道提问：发现这是个无尽的知识宝库
我想在高校边上开设家小甜品店，包括样式慢慢增加，包括广式，泰式，冰品和一些精美的西饼－－部分甜品食谱已有，当然还需要继续试验
现在主要问题是－－做甜品的设备不是很清楚：
除了些常用模具，烤箱，冰柜外－－还需要哪些特殊设备呀
请大家赐教－－就是甜品店都用些什么设备？？？
我想在高校边上开设家小甜品店，包括样式慢慢增加，包括广式，泰式，冰品和一些精美的西饼－－部分甜品食谱已有，当然还需要继续试验
现在主要问题是－－做甜品的设备不是很清楚：
除了些常用模具，烤箱，冰柜外－－还需要哪些特殊设备呀
请大家赐教－－就是甜品店都用些什么设备？？？
开张成本 桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，估计开张所需成本约需6000～8000元。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜这个设备绝不能省，应将它摆放在店里最显眼的地方，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中，电器、房租、厨具的支出占了大部分，而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品，价格低廉，1000元左右即能应付数十天的消耗。