何凯文考研小作文模板:为什么饮普洱茶感觉没有茶香味

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/11 05:08:39
本人品名过一些发酵类茶,如:大红袍、普洱茶、红茶等,可以有茶汤绵滑之感觉,但一直无法品味出茶叶之香味,味感不佳;比较铁观音茶味感真是相差甚远,为什么???
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普洱茶是发酵茶,唐朝中国茶叶生产商最早开始把他们的绿茶经蒸煮后,压缩成饼状或块状,再进行干燥,从而形成固态饼状茶。
在发酵阶段,绿茶中的茶多酚黄烷醇类成分会与空气中的氧气发生氧化反应,从而改变了风味

你的味觉有一点问题

陈茶大概是这样吧

普洱茶是发酵茶,唐朝中国茶叶生产商最早开始把他们的绿茶经蒸煮后,压缩成饼状或块状,再进行干燥,从而形成固态饼状茶。
在发酵阶段,绿茶中的茶多酚黄烷醇类成分会与空气中的氧气发生氧化反应,从而改变了风味