轻薄商务笔记本概况:大哥大姐啊,谁能告诉我鱼做成整条的,怎样做?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/09 11:03:28
1.把洗好的鱼最好晾干,或者时间不够的话,用干布把 水分吸掉。
2.锅烧热,用生姜把锅擦一下。
3.放油,烧热,鱼下锅。
基本就这样,就不会碎了。
不要把鱼切成块,做出来的鱼就是整条的。
可以用蒸,可以煮,也可以油炸。
要是鱼的个头比较大,烹饪之前可以在鱼身上切些花刀,有利于入味。
翻动的时候小心点啊 ~由要放多点
煮
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1.把洗好的鱼最好晾干,或者时间不够的话,用干布把 水分吸掉。
2.锅烧热,用生姜把锅擦一下。
3.放油,烧热,鱼下锅。
基本就这样,就不会碎了。
不要把鱼切成块,做出来的鱼就是整条的。
可以用蒸,可以煮,也可以油炸。
要是鱼的个头比较大,烹饪之前可以在鱼身上切些花刀,有利于入味。
翻动的时候小心点啊 ~由要放多点
煮