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来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 16:35:33
鸡蛋洗净，晾干。在60度以上的白酒中过一下，再滚上层盐，不要沾太多的盐，装进塑料袋扎紧放进冰箱，半个月后取出，这样的咸蛋黄出油很多，但并不太咸，非常香。做一次试试吧
把吃剩下的蛋清加点瘦肉和芹菜一起煮咸粥。味道还不错呢，我妈妈就经常这么做。
蛋清可以单独拿下来炒菜吃呀！
放水里
油炸着吃!
蛋清可以煮汤或粥，味道好，还省盐呢
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